Estudio de caso - proyecto de construcción de una moderna planta de alimentos cárnicos

En los últimos años, con la continua intensificación de la competencia en la industria de productos cárnicos, las excelentes empresas nacionales han prestado cada vez más atención a la mejora del entorno de producción, y los requisitos de higiene y seguridad alimentaria en la decoración interior de los talleres de procesamiento de productos cárnicos han ido en aumento.

Shandong Shuochang Food Co., Ltd. (en lo sucesivo "Shuochang") es una empresa moderna a gran escala de producción y procesamiento de alimentos cárnicos, dedicada principalmente a la cría de aves de corral, procesamiento de piensos, cría de aves de corral, sacrificio y procesamiento, procesamiento y venta de alimentos y negocios relacionados con la carne.

La inversión total de Shuochang nuevo proyecto de construcción de la fábrica es de 1,2 millones de yuanes. Después de su finalización, la producción anual de productos de engorde y productos cocinados será de 160.000 toneladas, de las cuales 20.000 toneladas se exportarán, que ocuparán el primer lugar en las exportaciones de carne de aves de corral en la ciudad de Weifang. La finalización del proyecto puede crear directamente más de 2.000 puestos de trabajo en las ciudades y pueblos circundantes

Shandong Shuochang Food Co., Ltd.

Dirección del proyecto: Weifang, Shandong

Productos: sala limpia de acero inoxidable Panel, Pared impermeable de acero inoxidable base

panel Consumo: 24000㎡

Taller de sacrificio y corte

Escenarios de uso: sala funcional en el taller de matanza - mesa colgante de pollos, sala de drenaje de sangre, sala de depil, sala de pre-enfriamiento, sala de división, sala de procesamiento de subproductos

El reto que enfrenta el taller de matanza es que el uso de una gran cantidad de agua para el lavado en el proceso de producción va a generar una gran cantidad de vapor de agua, lo que resulta en un ambiente de baja temperatura y alta humedad, y el problema de la acumulación de suciedad y la acumulación de bacterias debido a las manchas de sangre, manchas de agua y la mezcla de vapor de agua alo largo de las paredes.

Por lo tanto, el sistema de cierre del matadero tiene requisitos extremadamente altos para materiales tales como anticorrosión, limpieza fácil, y altos requisitos para la estanqueidad de la conexión entre la pared y el suelo.

El esquema de productos para el recinto del taller de sacrificio y división diseñado por Wiskind. Para la nueva fábrica Shuochang es la siguiente: los paneles de pared están hechos de 50mm doble cara de acero inoxidable doble vidrio de magnesia roca lana sandwich Paneles panelesY los paneles superiores están hechos de 75mm de espesor de acero inoxidable de un solo vidrio de lana de roca de magnesia sandwich Paneles.

La chapa de acero inoxidable utilizada por Wiskind. Es un producto de acero inoxidable con ventajas absolutas en términos de anti-corrosión, impermeable, anti-huella digital y otras propiedades después de una gran cantidad de experimentos dirigidos. Creemos que el estricto control del material del panel es uno de los factores clave para asegurar la superioridad del mismo Sala limpia Panel.

Taller de elaboración de alimentos cocinados

Escenarios de uso: sala funcional del taller de procesamiento de alimentos cocinados - sala de envasado interior/exterior, sala de deshielo, sala de pre/ post-procesamiento, sala de almacenamiento temporal

En vista de los requisitos ambientales comunes de alto nivel de aceite, alta temperatura y alta humedad en los talleres de procesamiento de alimentos cocinados, Wiskind. Diseñó el esquema de productos de cerrdel taller de procesamiento de alimentos cocinpara la nueva fábrica de Shuochang: la pared divisoria interna adopta lana de roca de magnesio de doble cara de acero inoxidable de doble vidrio Panel sándwich, y la parte superior panel Cara única de 75mm Lana de roca de magnesio de acero inoxidable monovidrio Panel sandwich Se utiliza, y base de pared de acero inoxidable resistente al agua se utiliza para tratar el suelo y la placa de pared para el sellado.

La base de pared impermeable de acero inoxidable puede evitar eficazmente el problema de los rincones muertos higiénicos causados por la acumulación a largo plazo de agua en la parte inferior de la tabla causada por el deslizde vapor de agua y manchas de aceite en la superficie de la pared.

Wiskind's los productos de base de pared resistente al agua de acero inoxidable de acero inoxidable están hechos de acero inoxidable 304 de alta calidad, que ha sido íntegramente prensado, soldado y pulido. El producto tiene una larga vida útil, lo que reduce considerablemente los costes de operación y mantenimiento a largo plazo.

Siempre hemos estado centrados en el cliente, innovando en colaboración con la industria e impulsando el desarrollo del mercado con tecnología.